实现餐饮经营目标的关键环节是（）

A、市场调研

B、产品生产

C、菜单筹划

D、服务销售

赵龙酷爱养马，某日于周瑾处发现某名贵宝马，遂动了买马之念，双方商定价金20万元。现周瑾已向赵龙交付该马，但未交付该马的血统证明书。若周瑾请求赵龙付款，则赵龙：（）

A.不得主张同时履行抗辩，因为交付证书义务为从给付义务

B.不得主张同时履行抗辩，因为付款与交付证书不具有对待给付关系

C.得主张同时履行抗辩，因为从给付义务不妨碍抗辩权的成立

D.得主张同时履行抗辩，因为从给付义务虽通常不得成立该抗辩，但本案从给付义务与合同目的实现关系密切