参考答案：E

解析：窝沟封闭的操作可分为清洁牙面、酸蚀、冲洗、干燥、涂布封闭剂、固化检查6步骤。冲洗和干燥过程中，封闭前保持牙面干燥，不被唾液污染是封闭成功的关键。