问题 单项选择题 餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,负责整个餐饮部的正常运转,执行计划、组织、督导及控制等工作的是()。A.餐饮部经理B.餐厅经理C.餐厅领班D.餐饮部内勤 答案 参考答案:A