某居民小区的附近有一个在建施工现场。白天施工噪声和晚间照明灯光使得部分居民产生了轻微的病症，如头痛、眩晕和失眠现象。社区工作站的社会工作者根据居民的意见将社区居民组织起来，收集了相关证据，和居民一起到建筑公司解决这一问题。他们最终从建筑公司得到了一定的经济补偿，并且成功阻止了建筑公司的扰民行为。

问题：

上述案例中，社会工作者主要运用的工作方法有哪些

下列各项中，能说明酶具有专一性的是（）

A.蛋白酶只能水解蛋白质

B.酶的催化效率比无机催化剂高得多

C.酶的作用条件比较温和

D.酶是蛋白质