参考答案：A

解析：船舶所有权的取得、转让和消灭，适用船旗国法律。故A项当选。船舶抵押权适用船旗国法。但船舶在光船租赁以前或者光船租赁期间，设立船舶抵押权的，适用原船舶登记国法律，故B项错误。船舶优先权，适用受理案件的法院所在地法律，故C项错误。不同国籍船舶在公海上发生碰撞的损害赔偿，适用受理案件的法院所在地法律。故D项错误。