张某是一名退伍军人，2001年7月张某与某电子厂签订为期3年的劳动合同，工种为门卫，合同约定试用期为7个月。　　2002年7月，张某值班时发现本厂职工李某等人从厂内往外偷运电子器材，张某予以制止，李某发现事情败露，遂掏出匕首将张某刺伤，并用铁棍等袭击张某，张某当场昏迷，李某等人逃脱。事后，张某被送进医院，经抢救脱离危险，但医院确认其丧失劳动能力。电子厂认为张某出院后已不能从事原门卫工作且本厂也无其他适合张某干的工作，遂通知张某解除合同。张某不同意解除合同，向工会寻求援助，工会向厂方提出反对解除劳动合同的意见。厂方不予理睬，并认为工会无权过问此事。张某无奈，向该厂所在区劳动争议仲裁委员会申请仲裁。解决张某与电子厂之间劳动争议的途径有__________。

A．调解

B．仲裁

C．诉讼

D．协商解决

冷菜风制方法的特点是（）。

A.不需要腌制

B.不需要浸卤

C.不需要晒制

D.腌制时间较长

E.腌制时间较短