有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。

A.两个葡萄糖分子以α-键连接

B.一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以β-键连接

C.一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接

D.两个葡萄糖分子组成

E.由葡萄糖、果糖和半乳糖组成