骨关节结核最常发生部位：（）
A.全身滑膜面积最大的膝关节
B.脊柱
C.活动最多的髋关节
D.负重最大的踝关节
E.肌肉最不发达的腕关节
参考答案：B
在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是
A．护色(发色)
B．杀菌
C．增加肉制品风味
D．增味
E．抑菌
脚手架的立杆与水平杆可隔步设置直角扣件。
