画出20℃时食品在低水分含量范围内的吸湿等温线，并回答下面问题：

（1）什么是吸湿等温线？

（2）吸湿等温线分为几个区？各区内水分有何特点？

（3）解释水分对脂类氧化速度的影响为“V”型的原因。

成功融资方式的标志是( )。

A．项目在贷款期间能产生较高的现金流量用于偿还贷款
B．实现项目融资的无追索或有限追索
C．在各参与方之间实现了令人满意和有效的项目风险分担
D．用于支持贷款的信用结构的安排是灵活的和多样化的