问题 单项选择题

适宜糖尿病患者经常食用,并可补充B族维生素的食物为()

A.奶油

B.干豆

C.蘑菇

D.白酒

E.西瓜

答案

参考答案:B

解析:含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果含糖较高,不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

单项选择题 案例分析题
单项选择题 B1型题