上消化道出血，呕吐物呈咖啡渣样、棕褐色，其原因是（）。

A.血红蛋白与硫化物作用

B.血红蛋白与胃酸作用

C.血红蛋白与胃蛋白酶作用

D.血红蛋白以原物形式

E.血红蛋白与肠液作用