在客户信息收集的方法中，属于初级信息收集方法的有()。

A．建立数据库，平时多注意收集和积累

B．和客户交谈

C．采用数据调查表

D．收集政府部门公布的信息

E．收集金融机构公布的信息

下列哪项不是唾液的生理作用

A．部分消化淀粉和麦芽糖
B．清洁和保护口腔
C．湿润和溶解食物
D．分解食物中的脂肪