问题
单项选择题 A1/A2型题
含胆固醇最低的食物()。
A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
答案
参考答案:D
解析:胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
含胆固醇最低的食物()。
A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
参考答案:D
解析:胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。