胃肠道手术后的病人，饮食和补液处理下列正确的是（）.

A.麻醉反应过后即进食

B.肛门排气后即可进食

C.禁食期间成人每天补液2500ml

D.开始进食后停止输液

E.术后应有2日以上的半流质饮食

重大质量与安全事故发生后，在( )的统一领导下，应当迅速组建重大质量与安全事故现场应急处置指挥机构，负责事故现场应急救援和处置的统一领导与指挥。

A．当地政府

B．水利部

C．国务院负责安全生产监督管理的部门

D．省级人民政府