问题 单项选择题

按照《食品卫生法》()不符合规范操作的要求。

A、为客人上菜时大拇指上翘握盘边

B、折叠餐巾花应在专用盘内

C、为客人上任何物品必须使用托盘

D、席间撤换餐用具应将托盘放在餐桌上服务

答案

参考答案:D

单项选择题
选择题