随着全球经济一体化进程的加快，国际分工的模式发生了重大变化，体现在行业间贸易大幅增加。( )

下图是硝酸钾溶解度曲线

（1）硝酸钾溶液中的溶质是    ____      .

（2）从上图曲线可以得到的信息是                      _（写一条即可）