问题 单项选择题 B1型题

反映食物蛋白质被利用的程度的指标是()。

A.蛋白质净利用率

B.蛋白质消化率

C.蛋白质功效比值

D.生物价

E.氨基酸评分

答案

参考答案:A

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单项选择题