问题 单项选择题 B1型题

含硫氨基酸的是()。

A.牛磺酸

B.亮氨酸

C.酪氨酸

D.谷氨酰胺

E.精氨酸

答案

参考答案:A

解析:1.支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。2.含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸3种,另有一种含硫氨基酸是牛磺酸。3.人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,人们称之为半必需氨基酸。4.谷氨酰胺是人体重要的氨基酸,是肠道的主要供能物质。5.人体由3种氨基酸--甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸来合成肌酸。

判断题
单项选择题