下列关于细胞中有机物的说法正确的是[ ]

A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪

B．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中纤维素都属于多糖

C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

D．核糖核酸是染色体的主要成分之一