问题
单项选择题 A1/A2型题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
E.36g
答案
参考答案：C
解析：测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。
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测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
E.36g
参考答案：C
解析：测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。