红苋菜放在开水里煮过后，水的颜色变红。放在冷水中则不产生这种现象。原因是

A．煮过后，细胞壁被破坏，红色物质渗出

B．煮过后，细胞膜被破坏，红色物质渗出

C．煮过后，细胞质被破坏，红色物质渗出

D．叶绿素受热被破坏，改变了颜色

药物经济学评价中用以表示用药效果的指标主要有

A．效果、效率和效益

B．效益、效率和效用

C．效用、效率和效果

D．效果、效益和效用

E．效益、效率和效能