问题 单项选择题 A1/A2型题

评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()

A.大米蛋白质

B.母乳蛋白质

C.大豆蛋白质

D.鸡蛋蛋白质

E.酪蛋白

答案

参考答案:D

多项选择题
填空题