各项公安专业工作应该结合自身工作特点开展群众工作，使群众工作成为公安专业工作的有机组成部分。( )

果品类的主要化学成分是：水分、糖、有机酸、淀粉、纤维素、果胶物质、糖苷、含氮物质、单宁物质、色素、（）、无机盐、酶。