参考答案：

可按下列4种方法鉴别钢和铸铁：

（1）听敲打的声音。铸铁的声音多数是哑的，而钢的声音比较清脆，特别是含碳量高的钢。

（2）看砂轮上磨出的火花。铸铁的火花没有钢的火花明亮，但火花多而且爆裂或近似团状，而钢的火花则呈小的分叉状，钢中含碳量越高，火花也越多。

（3）化学分析。通过分析金属中碳、硅、锰、硫、磷等元素的含量来鉴别钢和铸铁。

（4）观察机械加工后的表面光泽。钢光亮些而铸铁稍暗些。