问题
单项选择题
对食品摊贩在食品生产经营过程中的卫生要求，《食品卫生法》授权可以作出具体规定的部门是（）
A.国务院卫生行政部门
B.省、自治区、直辖市人大常委会
C.省、自治区、直辖市人民政府
D.国务院
E.各级地方人民政府
答案
参考答案：B
解析：《食品卫生法》第八条规定，由于我国各地情况差异较大，食品摊贩和城乡集贸市场的食品经营者人数众多，情况复杂，因此对其食品生产经营过程中的卫生要求，授权各省（市、区）人大常委会制定符合本地情况的地方法规，但地方法规不得与《食品卫生法》的规定相冲突。