问题 单项选择题 A1/A2型题

碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。

A.蛋白质、脂肪、水分、灰分

B.蛋白质、脂肪、水分

C.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

D.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

E.蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

答案

参考答案:D

解析:食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。

选择题
单项选择题 共用题干题