问题
单项选择题
对于宽汁烩菜的分菜服务应注意（）避免出现澥汁，影响菜品美观效果。
A、快入慢出不搅动
B、快入快出不搅动
C、慢入慢出不搅动
D、慢入快出不搅动
答案
参考答案：D
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对于宽汁烩菜的分菜服务应注意（）避免出现澥汁，影响菜品美观效果。
A、快入慢出不搅动
B、快入快出不搅动
C、慢入慢出不搅动
D、慢入快出不搅动
参考答案：D