平行检验是( )利用一定的检查或检测手段在承包单位自检的基础上，按照一定的比例独立进行检查或检测的活动。

A．总监理工程师

B．监理工程师

C．建设单位代表

D．监理人员

在口腔里细嚼馒头或米饭，觉得有甜味，这是因为 [ ]

A．淀粉分解成葡萄糖

B．淀粉分解成麦芽糖

C．蛋白质进行初步消化

D．蛋白质分解成氨基酸