机体接触硝酸盐过量时测定的指标是（）。

A.全血胆碱酯酶活性测定

B.血中碳氧血红蛋白测定

C.血中游离原卟啉测定

D.血中锌卟啉测定

E.血中高铁血红蛋白测定