定电位电解法测定环境空气和废气中二氧化硫时，被测气体中化学活性强的物质对定电位电解传感器的定量测定有干扰。

通过实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表：

在人体的消化道中，能分泌本实验中酶的部位是（）。