账务清理是指对企业的各种（）等基本财务情况进行全面核对和清理，以及对企业的各项内容资金往来进行全面核对和清理，以保证企业账账相符，账证相符，促进企业掌握得全面、准确和真实。

A.银行账户

B.会计核算科目

C.各类库存现金

D.有价证券

引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）

A、酵母菌

B、细菌

C、曲霉

D、青毒