问题
单项选择题 A1/A2型题
下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件（）。
A.酸性溶液
B.强碱
C.中性溶液
D.光照
E.强酸
答案
参考答案：C
解析：
维生素B12在强酸、强碱和光照下不稳定，在中性溶液和微酸性溶液中稳定。
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下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件（）。
A.酸性溶液
B.强碱
C.中性溶液
D.光照
E.强酸
参考答案：C
解析：
维生素B12在强酸、强碱和光照下不稳定，在中性溶液和微酸性溶液中稳定。