问题
单项选择题
大豆类食品的蛋白质含量范围是（）
A.25％～35％
B.35％～40％
C.40％～45％
D.45％～50％
E.20％～30％
答案
参考答案：B
解析：大豆富含蛋白质，其蛋白质含量范围为35％～40％。
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大豆类食品的蛋白质含量范围是（）
A.25％～35％
B.35％～40％
C.40％～45％
D.45％～50％
E.20％～30％
参考答案：B
解析：大豆富含蛋白质，其蛋白质含量范围为35％～40％。