下列关于化合物的叙述，正确的是[ ]

A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖

B．动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织

C．DNA是生物的主要遗传物质，它的组成元素有C、H、O、N，部分含S、P

D．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分