问题 单项选择题 A1/A2型题

测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()。

A.游离脂肪

B.结合脂肪

C.氧化脂肪

D.乳脂肪

E.原脂肪

答案

参考答案:A

多项选择题
单项选择题