食源性疾病最常见的致病因素是（） A.细菌及其毒素 B.真菌 C._爱下问搜题

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问题单项选择题

食源性疾病最常见的致病因素是（）

A.细菌及其毒素

B.真菌

C.病毒

D.重金属

E.放射性物质

答案

参考答案：A

单项选择题

女性患者，36岁，5d前无诱因出现四肢麻木、无力，次日四肢麻木由远端向近端发展，无力加重，不能独立行走，伴有饮水呛咳及吞咽困难。半个月前感冒发热。查体：神志清楚，语言流利，双眼闭合无力，软腭运动差，双上肢肌力4级，双下肢肌力1级，肌张力降低，腓肠肌握痛阳性，腱反射消失，病理反射阴性。双上肢腕关节以下，双下肢膝关节以下痛觉略减退。血钾4.0mmol/L，腰穿：压力正常，外观五色透明，蛋白1.4g/L，细胞数4×10⁶/L，糖、氯化物均正常。

最可能的诊断是

A．全身型重症肌无力

B．急性脊髓炎

C．吉兰-巴雷综合征

D．周期性瘫痪

E．脊髓灰质炎

单项选择题

小麦和面粉的主要化学成分是（）。

A、水分

B、淀粉

C、蛋白质

D、矿物质