B 

A美国不属于拉丁美洲国家，可排除。B海地1804年1月1日起义成功，正式宣告独立。C古巴人民为了反对西班牙殖民统治和争取民族独立，在1868年～1898年期间，先后进行了两次独立战争。1902年3月独立。D１８１０年９月１６日，米格尔·伊达尔戈－科斯蒂利亚神父在多洛雷斯城发动起义，开始了独立战争，１８２１年８月２４日宣布独立。由此得出B选项符合题意。