参考答案：A, D, E

解析：本题考查熊胆的化学成分。熊胆的化学成分为胆汁酸类的碱金属盐及胆甾醇和胆红素。从生物活性方面讲，其主要有效成分为牛黄熊去氧胆酸，此外还有鹅去氧胆酸、胆酸和去氧胆酸。