问题
多项选择题
苷类化合物可发生的化学反应有()
A.碱催化水解
B.酶催化水解
C.氧化反应
D.醌化反应
E.醚化反应
答案
参考答案:A, B, C, E
解析:糖和苷的化学反应包括氧化反应、羟基反应和羰基反应,其中羟基反应又包括醚化、酰化反应等,而苷的苷键又能被酸碱和酶催化水解。
苷类化合物可发生的化学反应有()
A.碱催化水解
B.酶催化水解
C.氧化反应
D.醌化反应
E.醚化反应
参考答案:A, B, C, E
解析:糖和苷的化学反应包括氧化反应、羟基反应和羰基反应,其中羟基反应又包括醚化、酰化反应等,而苷的苷键又能被酸碱和酶催化水解。