某同学称取9 g淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下：

(1)各步加入的试剂为：

A________，B__________，C__________。

(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以________(填“可以”或“不可以”)，其理由是

________________________________________________________________________。

(3)若析出1.44 g红色沉淀，淀粉的水解率是__________。

下列属于建筑工程质量检测的主要方法的有______。

A．实验室检测法

B．量测法

C．感观法

D．观察分析法

E．理化试验法