2岁男孩，消瘦，食欲差，脸色苍白，1岁半时会行走和说短语，目前不能走，不会叫爸爸和妈妈，肝右肋下4cm，脾左肋下3cm，血常规示大细胞性贫血，此小儿最可能的疾病是（）

A.呆小病

B.缺铁性贫血

C.21-三体综合征

D.叶酸缺乏所致营养性贫血

E.维生素B₁₂缺乏所致营养性贫血

热菜烹调方法会把食物中大部分维生素破坏掉。( )