问题
问答题 简答题
简要叙述啤酒分类情况。
答案
参考答案:
根据生产方式、产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来划分,啤酒可分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤酒、其它啤酒。按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。按包装容器的不同可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒、酸啤酒等。
简要叙述啤酒分类情况。
参考答案:
根据生产方式、产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来划分,啤酒可分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤酒、其它啤酒。按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。按包装容器的不同可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒、酸啤酒等。