问题 单项选择题

可沉淀胶液杂质并增加胶剂透明度的辅料是()

A.冰糖

B.麻油

C.黄油

D.花生油

E.明矾

答案

参考答案:E

解析:本组题考查胶剂制备时辅料的应用。明矾色白、洁净者为佳,作用是除杂。冰糖色白、洁净无杂质者为佳,也可用白糖代替,作用是增加透明度、硬度以及矫味。

单项选择题
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