(3分)下图是某个化学反应的微观模拟示意图，请回答

(1)反应物均属于 ___________(填物质分类)，从微观角度说明你的判断依据是________

(2)该反应属于_________________反应(填基本反应类型)

下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：

下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（）

A.发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构

B.[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢

C.发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物

D.大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长