啤酒发酵过程中后发酵的目的是（）、（）、（）和（）。
参考答案：残糖的继续发酵；促进啤酒风味成熟；增加二氧化碳的溶解；促进啤酒的澄清
下列不是皮肤单一感觉的是()
A．触
B．痛
C．压
D．硬
大肠菌群的发酵检验法是根据怎样的原理来进行的？这种检验法有什么缺点？滤膜检验法有什么优点，有什么缺点？
