参考答案：冬前管理

浇水1~2次，中耕除草。只在土壤结冻前，应结合追粪稀，灌足冻水。

春苗管理

浇返青水同时追肥，数日后再浇水，后中耕、间苗、除草；苗高20cm时蹲苗10~15d。蹲苗后应顺水追肥，幼苗高50cm，有8~9片叶时，炼苗。