问题 问答题 简答题

什么叫水蒸气蒸馏?

答案

参考答案:

当有机物与水一起共热时,整个系统的蒸汽压为各组分蒸汽压之和,当总蒸汽压(p)与大气压力相等时,液体沸腾。混合物的沸点低于任何一个组分的沸点,有机物可在比其沸点低得多的温度,而且在低于1000C的温度下随蒸汽一起蒸馏出来。这样的操作叫水蒸气蒸馏。

单项选择题
多项选择题