生物的特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．鲫鱼、苏铁、金丝猴具有生物的特征，属于生物；珊瑚工艺品不具有生物的特征，不属于生物．因此，选项B符合题意．   

故选：B．