以下提供若干组考题，每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。

有机磷农药中毒的发病机制

A．抑制胆碱酯酶活力
B．碳氧血红蛋白蓄积
C．高铁血红蛋白蓄积
D．交感神经过度兴奋
E．迷走神经过度兴奋

下列有关物质用途的叙述中，正确的是（　　）

A．用氢氧化钠溶液中和胃中过多盐酸

B．用稀硫酸清除钢铁表面的铁锈

C．室内放一大盆水就可以防止煤气中毒

D．用甲醛的水溶液浸泡豆制品和海产品以保鲜