面制品生产中能够增强面团筋力,提高面团弹性、韧性和持气性、增大产品体积的一类化学合成物质称之为()。
参考答案:氧化剂
在使用遥测雨量计期间,遇有固体降水时(非随降随化),记录如何处理?
“泼水节”是()的重大节日。